红茶菌、胃宝菌种 红茶 胃宝

     红茶菌俗称又叫“海宝”、“胃宝”，是一种像海蜇的生物。用红茶水加糖泡养，就会慢慢长粗加厚。饮用就是喝胃宝泡的水。

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     它含有乳酸菌、醋酸菌、茶、糖、维生素等多种天然营养物质。饮用时酸甜可口，清凉解热。具有营养、预防、美容、保健、医疗、康复等作用，延长性年龄、减少更年期障碍、帮助消化、润滑肠道，对消瘦或肥胖、贫血、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、便秘、前列腺炎、痔疮、痤疮、妊娠呕吐、核黄素缺乏症、胆结石等人群有帮助，对胃炎及肠道问题的改善效果明显。

     机理，据施塔伊克劳斯等人报道（1996年），红茶菌汤的抗幽门螺旋杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和肿胀脓杆菌作用主要是来源于发酵过程中生产的醋酸。其解毒作用因葡萄糖醛酸能与毒素（重金属或环境污染物质）酸化结合有利于将之由肾脏排出体外。毒素在体内积累引起的痛风和肾结石，长期饮用可以使症状得到缓解。 
      

培养方法：

         可以用玻璃瓶或陶瓷盆、罐等。通常用有盖的玻璃瓶比较方便。培养时，先把要使用的器皿进行消毒，可用开水煮十分钟或用微波灭菌。

      （1） 母液的培养：先在少量开水中加入绿茶（或用红茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等），用稍大于平时泡茶的茶叶量、白糖(根据要培养的量，一般培养每500毫升瓶可加一满汤匙白糖)，略煮灭菌后，即倒入消过毒的玻璃杯中，充分冷却，然后再把菌种放进去，上面留出足够的空间方便空气流动。然后再轻轻拨动，使菌种漂浮在水表面，约1周左右液面长出海蜇皮似的菌膜，再过几天，茶液变酸，味如杨梅汤，就制成了母液。

    注意：刚添加了基质的培养瓶放置好后，不要动它，可每隔1~2天轻轻打开盖子交换一会空气再盖上，注意不要碰动瓶子，以免影响菌膜生长，这样几天后就可以看到基质表面长出一层白色的新的菌膜，就可以倒出来饮用了。如果菌膜上面或液面上有黑色或绿色的霉菌，那是感染细菌了，要坚决倒掉不能饮用了。

本产品的建议零售价是¥30.00，产品类别是红茶，品牌是胃宝，原产地是陕西，原料与配料是乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、白砂糖、绿茶，保质期是30（天），生产厂家是安徽亳州，特产是是，储藏方法是瓶装，密闭，有适当光线，等级是一，生产日期是2010，规格是袋装